Am găti un tort delicios în tigaie, simplu în execuție, dar foarte gustoase. Soft aluat blând aerisit, suculent și chestii de carne aromatice!
Voi începe cu pregătirea de umplutura, am amestecat carne de vită tocată și carne de porc, 350 gr. Sărurile bine, se adaugă piper negru.
Am adăuga doi catei de usturoi stoarse printr-o presă.
Pe o amenda răzătoare de sodiu 50 g de brânză.
cascaval ras, se adaugă la umplutura, puteți face fără ea, dar se va dovedi suculentă.
Pentru aroma rar buchet de patrunjel proaspat.
Adăugarea de verdeață la carne.
Temeinic Knead tocată și pune deoparte în frigider.
Acum, se prepară un test foarte simplu. Îmi place Aluatul Adăugați ceapa prajita, se va da o aroma de tort întreg va fi mult mai gustoase.
Fin tocat ceapa medie. Sodiu pe un morcovi răzătoare grosier.
Am trimite ceapa intr-o tigaie preîncălzit cu o cantitate mică de ulei vegetal. Fry pentru câteva minute, până când ceapa este transparent, se adaugă la ceapă și morcovi. Și se prăjește împreună pentru încă 3-4 minute.
mâinile mărunțite pot forma un chiftele suficient de mari.
Am trimite la maro chiftelutele în tigaie. Am prajeste pe toate partile pana se rumeneste.
In timp ce chiftelutele sunt prajite, voi face un test foarte simplu.
Unitatea de bol 2 ouă, se adaugă 1/2 linguriță de sare, zahăr 1 linguriță și pămătuf se amestecă.
Nu uitați să activați chiftelutele.
Pentru a adăuga 150g de ou. cremă (conținut de grăsime 20%). Și încă o dată agitată pamatuf.
Acoperiti cu capacul și țineți chiftelele ca 2-3 minute.
În 150 de grame de făină se adaugă 1 linguriță cu praf de copt puțin de echitatie. Mixt.
Am trimite faina cu praful de copt intr-un bol cu smantana.
Și am framanta telului aluat, astfel încât să nu cocoloașe. Frământați aluatul pentru o lungă perioadă de timp nu este necesară, deoarece există praf de copt, și este într-un mediu umed începe să acționeze.
Am trimite ceapă și morcovi în aluat și se amestecă bine.
Se toarnă aluatul în tigaie, între chiftelutele. Șape și se fierbe la foc mic timp de 20 minute sub capac. Verifică disponibilitatea pe o scobitoare uscat.
La sfârșitul tort presărat cu brânză rasă și să păstreze sub acoperire timp de 2 minute.
Turta este gata! Serviti acest tort, desigur, mai bine de conducte fierbinte. Tort pare uimitor de delicios. Soft aluat aerisit blând și de umplere suculent carne aromat. Poftă bună!
Dacă vă place rețeta, asigurați-vă că vă abonați la un canal, există încă o mulțime de lucruri interesante.Am fost întotdeauna mulțumit cu husky și comentariile dumneavoastră. Vă mulțumim!
ingrediente:
- 350g tocati
- un mic buchet de patrunjel
- 1-2 catei de usturoi
- 50 g brânză
- sare, piper
____________
aluat:
- 2 oua
- 150 g de cremă
- 150 g făină
- 1 linguriță praf de copt
- 0,5 linguriță sare
- 1 linguriță zahăr
- 1 ceapa
- 1 morcov