Copioasă, roz, parfumat! Drept ca bunica mea!
ingrediente:
250 ml de lapte cald
Articolul 3.5. făină
ou
40 gr. unt
1 oră. l. sare
2 ore. l. zahăr
1 oră. l. drojdie uscată rapid
Pentru umplutura:
2 pulpe de pui
ou fiert
sare
piper
mărar proaspăt sau alte plante aromatice
ou pentru ungere plăcinte
Mod de preparare:
1. Cerne jumătate din făină și se amestecă cu drojdie. Adăugați sare și zahăr.
2. Amestecul de făină într-un curent subțire pentru a intra în lapte cald.
3. unt Se topește, se răcește și bate oul.
Se toarnă amestecul în amestecul de faina, pentru a intra în a doua parte de făină cernută și se frământă aluatul.
4. Se unge vasul cu ulei vegetal și o schimbare în ea aluat, se acoperă cu un prosop curat și curat timp de o oră într-un loc cald.
5. Se fierbe puiul, se răcește în bulion.
Scoateți carnea de pui crusta rece pe o tablă de tăiere și scoate carnea de pe oase.
Se macină cuburi de pui sau carne tocată.
6. Umplutura cu sare și se condimentează cu piper. Fierte grătarul de ou și se amestecă cu carne de pui. Se toarnă un pic de bulion de gătit picioare pentru umpluturi suculență.
7. Venind să se stabilească aluatul pe masă, ușor obmyat.
8. Se împarte aluatul în bile.
Fiecare rola tort și a pus în centrul umplutura de carne.
Conectați marginile și prindeți aluatul, astfel încât să se obțină o plăcintă.
9. Lay coacere pergament și se ung cu ulei. Share on copt prăjituri cusătură în jos.
10. Se incalzeste cuptorul la 30 de grade și prăjituri trimitere interior de 20 de minute pentru proofing (sau capacul cu folie și pus într-un loc cald).
ouă în vrac într-un castron.
Lubrifierea cu produse de patiserie pregătite pentru viitor ou bătut
11. Se incalzeste cuptorul la 180-200 de grade.
Se coace plăcinte cu carne de pui și ouă aproximativ 25-35 de minute pana se rumeneste.
Se răcește sub prosop și se servește.
Poftă bună!
Ca acest lucru?
vă rogSUBSCRIBEla RSS feed mea și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!