Acest lucru sigur că nu au încercat!
Dacă nu ați dat seama cum să folosească recolta de cireșe în acest an, nu ezitați să-și asume aceste arme retete si gatiti gem pentru fiecare gust!
Cherry gem, umplute cu nuci
ingrediente:
1 kg boabe cireșe
1 kg de zahăr
50-100 gr. nuc boabe (poate mai mic)
Mod de preparare:
Fiecare nuc miez împărțit în 4 părți.
Ciresele, se spală, se usucă și se îndepărtează încet pietre, încercând să păstreze forma boabelor.
Fiecare chereshenku a pus o bucată de lemn de nuc și pune totul într-o tigaie adâncă.
Fructe de padure se umple cu zahăr și se lasă timp de 2-3 ore, până când actul de suc. Apoi pune tigaia la foc mic și, amestecând ușor, se aduce la fierbere gem.
Scoateți vasul de pe foc și se răcească complet.
Se repetă procedura de mai multe de două ori. Finit gemul fierbinte se toarnă în borcane curate și se rostogolească în sus.
Jam cu cireșe
ingrediente:
1 kg boabe cireșe
0,5 kg de zahăr
1 lingura. l. amidon de porumb
4 linguri. l. apă
0,5 ore. l. vanilină
lamaie jumatate
Mod de preparare:
Se spală cireșe, gropi scoate și se toarnă în tigaie.
Se adaugă apă și zahăr.
Puneți tigaia la foc mic și se aduce la fierbere.
Se fierbe timp de 20 minute după fierbere, amestecând continuu.
Apoi, gem pisa cu un blender și freca obținut piure printr-o sită, de a scoate coaja.
pune masa maruntit pe foc, se adaugă stors suc de lămâie și se dizolvă într-un amidon de puțină apă.
Se amestecă bine, un pic mai gateste pana cand se ingroasa gem și se toarnă imediat pe o suprafață curată bănci, uscate. Jam va fi imediat lichid, dar după mult îngroșat.
Acesta poate fi depozitat într-un frigider sau un alt loc răcoros.
Blocaj de cireșe
ingrediente:
1 kg de cireșe dulci
0,5-1 kg de zahăr
Mod de preparare:
veselpre-sortare, se spală și se usucă.
Se toarnă boabele într-o cratiță, împreună cu zahărul.
Pune pe placa și se aduce la fierbere la foc mic, amestecand frecvent.
Se fierbe timp de 20-40 minute.
Verificați blocajul privind disponibilitatea, scăzând un pic pe o farfurie rece. cireșe gem gata întinde pe malurile și suflece.
Blocaj de cireșe
ingrediente:
1 kg de cireșe dulci
1 lamaie
300-800 gr. zahăr
Mod de preparare:
Cu lamaie elimina coaja si se stoarce sucul.
Cireșele du-te, se spală și se îndepărtează semințele.
Într-o cratiță, se amestecă fructe de padure, coaja de lamaie si un suc stors, zahăr și se lasă peste noapte.
Apoi pune tigaia la foc mic și se aduce la fierbere, amestecând din când în când.
Fierbeti, amestecand des, pana cand gemul se ingroasa bine. Pentru blocaj a devenit omogenă, cireșe la blendere bici.
Se fierbe timp de încă 5-10 minute, amestecând din când în când, și să se extindă imediat gemul în borcane sterilizate și rola uscată.
Bucurați-vă de ceai și spații libere de succes!
Ca acest lucru?
vă rogSUBSCRIBEla RSS feed mea și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!