Încearcă-l! Vă veți bucura!
varză umplute cu ciuperci
ingrediente:
500 gr. ciupercă
ceapă
2 linguri. l. pasta de tomate
1 cană de orez fiert
sare
piper
frunze de dafin
apă
ulei vegetal
cap de varză
Mod de preparare:
1. Varza dezasambla pe frunze, se pun la fiert în apă clocotită timp de 2-3 minute. Apoi, eliminați și se lasă să se scurgă fluid.
2. Ciuperci și ceapa, se taie în fâșii. Prăjește toate ulei vegetal până capătă o culoare aurie. Adăugați sare și se condimentează cu piper.
3. Se amesteca orezul cu ciuperci prăjite.
4. Pe fiecare frunză de varză pune 2-3 linguri de umplere și înveliți-l în plic.
5. fry Umplute în ulei, și a pus apoi cu pasta de tomate într-o cantitate mică de apă. sare sos de gust, se condimentează cu piper și se adaugă frunze de dafin.
Sarmalute cu cârnați
ingrediente:
200 gr. cârnați
2 oua
2 felii de pâine albă
sare
piper
pasta de tomate
apă
ulei vegetal
Mod de preparare:
1. Pâine și carne tocată cârnați, se adaugă ou, sare și piper. umplutura Knead.
2. Separat de cap mare de varză și frunze întregi. Frunzele de apa opărire, acidifiat cu otet.
3. divizat în frunze și tocatã plic rola.
5. Fry la ulei vegetal umplute.
6. Adăugați la tigaie pasta de tomate și un pic de apă fierbinte, se fierbe sub capacul închis.
Sarmi (Umplute bulgară)
ingrediente:
250 gr. carne de porc
250 gr. carne de vită
0,5 cana de orez
1 buchet verde
ceapă
ulei vegetal
unt
sare
piper
boia de ardei
mentă
iaurt
varză sau frunze de struguri
Mod de preparare:
1. Bow curat, striviți și prăjit în ulei. Apoi se amestecă cu boia.
2. Adăugați ceapa la carne tocată, orez, piper, menta și verde tocat. Se toarnă toată apa sărată caldă și stinge atâta timp cât orezul va absorbi toată apa.
3. frunze de varză Scald. Pune pe fiecare umplere fierbinte foaie linguriță.
4. Restrângere frunze în plicuri umplute-dense și a pus într-o cratiță. Adăugați 3/2 ceașcă de apă și un pic de ulei vegetal.
5. Fierbeti varză umplută pe foc mediu sub capacul închis.
6. Ușor bătut iaurt, se adauga untul înmuiat și se condimentează cu boia.
Se aplică la pregătit varză fierbinte umplute.
Poftă bună!
vă rogSUBSCRIBEla RSS feed mea și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!