Astăzi vom avea prăjituri din carne cu kefir (hychiny). Ele sunt foarte gustoase, hrănitoare, ușor și rapid, pregătirea, astfel încât rețeta este demn de atenție. Împărtășiți-l pe rețelele sociale, și va rămâne pe pagina ta.
ingrediente:
chefir
ouă
făină
unt
carne tocată
cepe
verdeață
sare
zahăr
sifon
piper
Se prepară aluatul pentru tortilla. Ia-1 cana iaurt, adaugand la aceasta jumatate lingurita bicarbonat de sodiu, un ou, 1 linguriță de sare 1 lingura zahar. Se amestecă până la omogenizare și se adaugă 2 linguri de unt.
Apoi, se toarnă 3 cani de faina si se framanta aluatul. Făină poate fi necesar și un pic mai mult - aluatul ar trebui să aibă moale si supla, aproape nu se lipește de mâini.
Acum pregătesc umplutura pentru prăjituri. Se amestecă 350 g carne tocată (orice) o ceapa, ierburi, sare și piper negru gust.
Se împarte aluatul în mai multe părți - numărul de prăjituri. Câte prăjituri va depinde de dimensiunea pan, astfel încât să fie ghidate.
blatului face. Fiecare minge se adâncească și răspândirea umplutura de carne tocată. Marginile se combină pentru a obține „punga“. Mâinile dau forma tortilla, apoi se ruleaza cu un știft de rulare, dar nu este necesar să se aplice o presiune. Pastilele grosime ar trebui să fie de 5-7 mm.
tortilla Prajiti pe ambele părți. In mod ideal, prăjește într-un loc uscat tigaie fara ulei. Dar dacă nu, atunci puteți adăuga un pic de ulei. Poftă bună, prietenii mei!
Daca ti-a placut rețeta - de vânzare, cum ar fi. De asemenea, abona la canalul meu pentru a evita pierderea de noi rețete și articole. Vă mulțumim!