Salata foarte usoara si gustoasa de rosii si rucola. Se dovedește suculent, parfumat și foarte gustos. Roșiile se potrivesc de minune cu rucola picant și mozzarella fragedă. Un sos ușor fără maioneză completează perfect ansamblul de gust. O astfel de salată de roșii cu rucola poate fi servită în siguranță pe masa festivă. Da, este potrivit pentru utilizarea de zi cu zi.
Prepararea unei salate este foarte simplă și rapidă, nu va dura mai mult de 10 minute. În loc de roșii cherry, puteți folosi roșii mari și înlocuiți mini mozzarella cu una obișnuită.
Daca iti plac si salatele usoare cu ierburi si legume, atunci cu siguranta iti va placea aceasta salata. Asigurați-vă că îl pregătiți!
Ingrediente:
- roșii cherry - 250 g
- mozzarella mini - 100 g
- rucola - 50-100 g
Dressing pentru salata:
- ulei vegetal - 2 linguri. l.
- suc de lamaie - 1-2 linguri. l.
- sare - 1/2 linguriță. l.
- piper negru măcinat - după gust
Reteta pas cu pas
1. Frunze de rucola (50 - 100 g) tăiate cu un cuțit.
Pune roșiile preparate, mozzarella și rucola într-un bol.
2. 50 - 100 g de rucola tăiată cu un cuțit.
Pune roșiile preparate, mozzarella și rucola într-un bol.
3. Pregătirea dressing-ului pentru salată.
Se toarnă 2 linguri într-un castron separat. ulei vegetal, folosesc ulei de măsline, stoarceți sucul de la lămâie aici, veți avea nevoie de aproximativ 1-2 linguri. Adăugați aproximativ o jumătate de lingură de sare în sos și piper cu măcinat negru piper.
Amesteca totul pana se omogenizeaza, sosul trebuie sa se ingroase putin.
4. Salata imbracata cu sos preparat. Amestecam totul. Salata este gata de servit.
Salata a iesit foarte gustoasa, usoara si vitaminica. Această salată este combinația perfectă a tuturor ingredientelor. Asigurați-vă că îl gătiți, este foarte gustos și, important, se gătește rapid.
reteta video
Rețetă luată de pe site-ul meu de gătit gotovimop.com