Foarte ușor de făcut și plăcintă delicioasă de casă cu nucă de cocos. Se dovedește moderat umed, cu un gust uimitor de nucă de cocos și o notă aromatică subtilă de lămâie. Acest tort este perfect pentru o petrecere confortabilă de ceai acasă. Tuturor iubitorilor de coacere cu nucă de cocos le va plăcea cu siguranță!
Placinta Coconut Delight se prepara foarte simplu si rapid. Dacă aveți o familie numeroasă, atunci vă recomand să pregătiți imediat o porție dublă, deoarece astfel de produse de patiserie de casă dispar rapid de pe masă.
Asigurați-vă că încercați această rețetă de plăcintă cu nucă de cocos, este un adevărat deliciu cu nucă de cocos!
Ingrediente:
- zahăr - 120 g
- unt - 100 g
- făină - 100 g
- ouă - 2 buc.
- fulgi de cocos - 40 g
- lămâie - 1 buc.
- praf de copt pentru aluat - 1 linguriță. l.
Reteta pas cu pas
1. Mai întâi, curățați coaja de la o lămâie folosind o răzătoare fină. Îndepărtăm doar partea galbenă.
Stoarceți sucul de la o jumătate de lămâie. Vom avea nevoie de aproximativ 2-3 linguri. linguri de suc de lamaie.
2. Framantam aluatul.
Intr-un castron se pun 100 g de unt la temperatura camerei si se toarna 120 g de zahar. Amesteca totul scurt cu un mixer pana se omogenizeaza.
3. Spargeți 2 ouă în amestecul de unt. Amestecă din nou până se omogenizează.
4. Adăugați coaja pregătită în masa pregătită și turnați sucul de lămâie. Amestecam totul.
5. Aici turnăm 100 g de făină și 1 linguriță. l. praf de copt. Amestecăm totul din nou.
6. La final, turnați 40 g de fulgi de cocos în aluat. Se amestecă până se omogenizează.
7. Ungeți forma în care vom coace tortul mai întâi cu unt, apoi stropiți cu făină. Se toarnă excesul de făină.
Dimensiunea formularului meu este de 10,5 * 24 cm.
Transferăm aluatul finit în forma pregătită. Întindeți aluatul uniform în formă.
8. Dam prajitura la cuptorul preincalzit la 180 de grade. Coaceți aproximativ 35 de minute.
9. Se presară tortul finit cu zahăr pudră.
Placinta Coconut Delight s-a dovedit a fi foarte gustoasa si parfumata. Pesmetul delicat, ușor umed și aroma de coajă de lămâie nu vor lăsa pe nimeni indiferent față de această delicatesă dulce. Asigurați-vă că îl gătiți, este foarte gustos. Dacă aveți o familie numeroasă, atunci coaceți imediat o porție dublă din această plăcintă.
reteta video
Rețetă luată de pe site-ul meu de gătit gotovimop.com