Tort ușor și delicios, fără coacere în fiecare zi. Air Cloud Cake este o combinație delicată de marshmallows dulci, cremă aerisită și căpșuni proaspete. Nu va fi dulce zaharat, totul din el este moderat. Dulceața marshmallows se echilibrează perfect cu aciditatea căpșunilor și sensibilitatea cremei. Acest desert fără coacere va atrage toți iubitorii de căpșuni cu smântână și multe altele.
O astfel de prăjitură se prepară fără coacere și gelatină în câteva minute și doar din trei ingrediente. Aceasta este o opțiune excelentă pentru un desert ușor pentru sosirea neașteptată a oaspeților. Și vă puteți răsfăța rudele cu un astfel de tort simplu și rapid.
În sezonul căpșunilor, asigurați-vă că pregătiți acest tort ușor Air Cloud, este incredibil de simplu, foarte gustos și fraged!
Ingrediente:
- căpșuni - 500 g
- cremă 33-36% - 500 ml
- marshmallow - 300 g
Rețetă pas cu pas
1. În primul rând, să pregătim ingredientele.
Împărțiți 300 g de marshmallow albă în jumătăți. Tăiați fiecare jumătate din marshmallow în două cercuri aproximativ identice.
2. Tăiați 500 g de căpșuni, deja spălate și curățate de pe cozi, în bucăți mici.
2/3 din căpșuni vor intra în umplutura tortului și va fi nevoie de aproximativ o treime pentru a decora vârful tortului.
3. Se toarnă 500 ml de smântână rece într-un vas curat și uscat. Începeți să bateți crema la o viteză redusă a mixerului, mărind-o treptat la maxim. Crema ar trebui să aibă cel puțin 30% grăsime, eu folosesc 36% grăsime. Bateți smântâna până la vârfurile crocante.
Frisca batuta, impatureste tortul.
4. Puneți cercurile de marshmallow într-un singur strat în partea de jos a vasului. Pune frisca deasupra marshmallows. Intindem capsunile tocate.
5. Aplicați din nou un strat de cremă la căpșuni. Și repetăm, puneți un strat de marshmallows pregătite, cremă ...
6.... căpșuni, smântână. Finalizăm asamblarea cu un strat de marshmallow. La asamblarea tortului, calculăm crema astfel încât să rămână puțin pentru decor.
7. Întindeți crema rămasă deasupra și laturile tortului.
8. Decorează blatul tortului cu felii de căpșuni. Puneți și căpșuni pe fundul tortului.
Tortul este gata, îl puteți servi pe masă.
Norul Cake Air cu căpșuni s-a dovedit a fi fraged și foarte gustos. Se combină perfect și se completează reciproc marshmallows dulci, cremă aerată și căpșuni parfumate, cu o acriune ușoară plăcută. Tortul este gata imediat după gătit și, dacă stă 1-2 ore, devine și mai gustos. Nu este recomandabil să îl păstrați mult timp, deoarece pot curge smântână și căpșuni. Asigurați-vă că gătiți un astfel de tort, este foarte gustos.
Rețetă video
Rețeta este luată de pe site-ul meu culinar. gotovimop.com