Salut prieteni! Iată câteva trucuri de etichetare a alimentelor pe care vreau să le împărtășesc.
Valoarea nutritivă a alimentelor
Etichetele cu informații nutriționale sunt adesea afișate sub formă de panou sau grilă pe partea din spate sau laterală a ambalajului.
Acest tip de etichetă include informații despre energie exprimate în kilocalorii (kcal) și kilojoule (kJ) pentru grăsimi, grăsimi saturate, carbohidrați, zahăr, proteine, sare, minerale și vitamine.
De asemenea, poate oferi informații suplimentare despre anumiți nutrienți, cum ar fi fibrele. Toate informațiile nutriționale sunt de obicei furnizate la 100 de grame.
Dacă proteinele, grăsimile sau carbohidrații dintr-un produs nu depășesc 2% din necesarul mediu zilnic al unui adult, cantitatea lor nu este indicată pe etichetă.
De unde știi dacă alimentele tale sunt bogate în grăsimi, grăsimi saturate, zahăr sau sare?
Grăsime totală
- Mare: Mai mult de 17,5 grame de grăsime la 100 de grame
- Scăzut: 3 g grăsime sau mai puțin la 100 g
Grăsime saturată
- Ridicat: Mai mult de 5 g de grăsimi saturate la 100 g
- Scăzut: 1,5 g grăsimi saturate sau mai puțin la 100 g
Zahăr
- Ridicat: Mai mult de 22,5 g zahăr total la 100 g
- Minim: 5 g zahăr total sau mai puțin la 100 g
Sare
- Ridicat: mai mult de 1,5 grame de sare la 100 de grame (sau 0,6 grame de sodiu)
- Scăzut: 0,3 g sare sau mai puțin la 100 g (sau 0,1 g sodiu)
EAC - (Conformitatea eurasiatică) „Conformitatea eurasiatică”. Acest semn marchează produsele care au trecut inspecția Uniunii Vamale, care include Rusia, Belarus, Kazahstan, Armenia și cele care provin din străinătate.
Etichete de informații nutriționale cu semafor
Majoritatea marilor supermarketuri și a multor producători de alimente afișează, de asemenea, informații despre nutrienți pe fața alimentelor preambalate. Acest lucru este foarte util atunci când doriți să comparați dintr-o privire diferite produse alimentare.
👉 16 elemente de bază ale unei diete echilibrate pentru prelungirea tinereții
17 alimente de mâncat pentru a vă curăța arterele
👉 Elixir al tinereții - ce trebuie să mănânci pentru a fi mai tânăr mai mult
Pe scurt, cu cât sunt mai multe verzi pe etichetă, cu atât este mai sănătoasă alegerea. Dacă cumpărați alimente care spun totul sau sunt în mare parte verzi pe etichetă, știți imediat că este o alegere mai sănătoasă.
Producătorii etichetează acum produsele în mod voluntar. Dar după aprobarea GOST, această procedură cu „semafor” va deveni obligatorie.
Asigurați-vă că priviți termenul de valabilitate și vânzarea produselor.