Clătite luxuriante pe chefir

Admin

Clătite luxuriante pe chefir - O REȚETĂ SECRETĂ!
Clătite luxuriante pe chefir - O REȚETĂ SECRETĂ!
Clătite luxuriante pe chefir - O REȚETĂ SECRETĂ!

Clătitele luxuriante și moi, cu o crustă crocantă deasupra, sunt cel mai bun tratament pentru lapte sau ceai. Sunt pregătite rapid și din produsele disponibile. Fiecare gospodină are propria rețetă de clătite. Cu toate acestea, dacă încă mai căutați rețeta dvs., încercați această opțiune.
Îmi place foarte mult această rețetă de clătite cu chefir. Este incredibil de simplu și fiecare gospodină se poate descurca. Cu toate acestea, există un mic secret în el, știind că veți avea întotdeauna clătite pufoase și aerisite.
Astfel de clătite zboară într-o clipă, fără a avea timp să se răcească. Rămân luxuriante chiar și după răcire. Pot fi servite cu gem, gem, miere și este imposibil să te îndepărtezi de ele așa!
Asigurați-vă că gătiți clătite de chefir conform acestei rețete, cu siguranță le veți obține!

Ingrediente:

  • chefir - 250 ml
  • apă - 40 ml
  • făină - 230 g
  • ou - 1 buc.
  • zahăr - 3 linguri. l.
  • sare - 1/2 linguriță l.
  • sifon - 1/2 linguriță l.

Rețetă pas cu pas

1. Mai întâi, turnați chefirul și apa într-o cratiță. Dăm foc și încălzim până la aproximativ 40 de grade. amestecând continuu.

2. Se sparge oul într-un castron, se adaugă sare și zahăr. Amestecăm totul.

3. Adăugați chefir cald la aceasta și amestecați din nou.

4. Acum adăugați făină în 3 abordări, amestecați constant, astfel încât să nu se formeze bulgări. Este important să se obțină consistența necesară a aluatului. Nu trebuie să se toarne din lingură, ci să se scurgă încet. Dacă aluatul este subțire, atunci trebuie să mai adăugați puțină făină.
Dacă brusc aluatul este prea gros, atunci adăugați puțin chefir.

5. La final, adaugă sifon în aluat și amestecă din nou bine.

6. Turnați puțin ulei de floarea-soarelui în tigaie și așteptați până se încălzește.
Puneți aluatul într-o tigaie preîncălzită cu o lingură. O lingură de aluat este o clătită.
Consistența corectă a aluatului ar trebui să fie de așa natură încât, atunci când se toarnă în tigaie, să se întindă puțin.

7. Se prajesc clatitele pe ambele parti pana se rumenesc. Se prajesc clatite la foc mic.

8. Această porție de aluat este suficientă pentru a prăji clătite pentru o familie de trei persoane.

Cele mai delicioase clătite cât sunt încă calde. Puteți servi clătite cu miere, gem, gem cu lapte sau ceai.

Rețetă video

Rețeta este luată de pe site-ul meu culinar. gotovimop.com

Salată simplă de roșii pe care o gătesc tot sezonul în fiecare an
Salată simplă de roșii pe care o gătesc tot sezonul în fiecare an

O astfel de salată este foarte simplă și rapidă de preparat, se dovedește parfumată și gustoasă! ...

În fiecare săptămână pregătesc astfel de rulouri de varză umplute din varză proaspătă și nu mă plictisesc
În fiecare săptămână pregătesc astfel de rulouri de varză umplute din varză proaspătă și nu mă plictisesc

Bună prieteni! Vă propun o rețetă neobișnuită pentru rulouri de varză umplute cu umplutură de vit...

Am ceva de raportat 📢
Am ceva de raportat 📢

Am plâns, am plâns pentru Zen și am decis că în această situație Zen trebuie să-și dorească un s...

Instagram story viewer