Brioșe de varză: gătit în loc de plăcintă cu jeleu. Îți împărtășesc rețeta

Admin

Bună ziua, dragi cititori ai canalului „Gătind cu Natalia Kalnina”! Îi salut pe oaspeții mei obișnuiți, precum și pe toți cei care au venit să mă vadă pentru prima dată!

Astăzi vreau să împărtășesc o rețetă pentru brioșe delicioase de varză, Le iubesc cu smântână, sunt delicioase atât reci, cât și calde, așa că puteți găti în siguranță 2 porții pe rând, dacă nu ați pregătit astfel de brioșe, o recomand, mai ales că sunt preparate foarte repede.

***************************

Reţetă:

varză proaspătă -300g

sare -1 / 2 linguriță.

cârnați -50g

ouă -3 buc

chefir -3 linguri.

maioneză -1 lingură

ulei vegetal -1 lingură

făină -2-3 linguri.

sifon -1 / 3 linguriță. (anulat)

METODA DE GATIT:

Luăm varză proaspătă și o tăiem în fâșii, greutatea varzei tocate este de 300 de grame.
Acum adăugați o jumătate de linguriță de sare în varză. și zdrobim bine cu mâinile până când varza este redusă în volum. Acum hai să tăiem cârnații fierți sau afumați în cuburi, sau orice avem acasă, am 50 de grame de carbonat astăzi.

Se adaugă la varză.


Spargeți 3 ouă într-un alt castron, adăugați 3 linguri. chefir, poate fi înlocuit cu smântână, se adaugă 1 lingură. maioneză și 1 lingură. ulei vegetal.
Bateți cu un mixer, puteți folosi un tel.
Se toarnă în varză, se adaugă 2 linguri. cu o lamelă de făină și amestecă.

Acum adăugați 1/3 linguriță. sifon, asigurați-vă că îl stingeți cu suc de lămâie sau oțet, amestecați aluatul gata.


Luăm tigaia pentru tort, o ungem cu unt, întindem aluatul, îl umplem până sus. Punem într-un cuptor preîncălzit și coacem la 220 de grade timp de 25-30 de minute, până se rumenesc, sau navigăm în cuptor.


Scoatem din forme și servim fierbinte cu smântână, de altfel sunt foarte gustoase și reci. Îmi amintesc de o plăcintă jeleu cu varză, doar că aici se porționează porția, ceea ce este foarte convenabil.

Puteți vedea detaliile și detaliile despre gătit în scurtul meu videoclip de mai jos:

De asemenea, recomand să văd Plăcinte cu aluat gelatinat

Dacă ți-a plăcut rețeta, pune-o pe Class, distribuie-o pe rețelele de socializare sau scrie un comentariu. Feedback-ul dvs. este cea mai bună recompensă pentru mine 😘 😘 😘

Ce este sarea Fleur de Sel și de ce costă 20.000 de ruble pe kilogram
Ce este sarea Fleur de Sel și de ce costă 20.000 de ruble pe kilogram

Cum se produce cea mai scumpă sare din lume.Andrey Bunbich, autorul canalului Dessertny Bunbich. ...

Am încercat rulourile de scorțișoară la o cafenea scumpă și ieftină. Vă spun cât am plătit și unde a fost mai gustos
Am încercat rulourile de scorțișoară la o cafenea scumpă și ieftină. Vă spun cât am plătit și unde a fost mai gustos

Există o diferență între un costisitor scump de scorțișoară și unul ieftin. Am verificat-o și îmi...

Ce este granola și cum se face. O rețetă pas cu pas pentru un mic dejun sănătos
Ce este granola și cum se face. O rețetă pas cu pas pentru un mic dejun sănătos

Iată cum puteți face un mic dejun sănătos care va dura o săptămână în 20 de minute. Îți împărtășe...

Instagram story viewer