O jumătate de cap de varză și puțină carne tocată: la fel de gustoasă ca rulourile de varză, dar mult mai rapidă și chiar mai gustoasă

Admin

Bună ziua, mă numesc Oksana! Mă bucur să-i urez bun venit tuturor celor care au privit pagina mea. Sper că rețetele pe care le-am publicat vă vor fi interesante și utile - citiți, scrieți comentarii și, bineînțeles, Abonați-vă!

✅👌 Rulourile de varză sunt un fel de mâncare în afara sezonului, consistent și foarte gustos, cu care îți poți diversifica întotdeauna meniul zilnic și pot fi servite și ca fel principal pentru o masă festivă. Și, practic, fiecare gospodină încearcă să facă acest fel de mâncare în felul ei, adăugând ceva special.

Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă neobișnuită pentru un fel de mâncare care este preparat din aproape aceleași ingrediente ca și clasicele rulouri de varză umplute. Dar mult mai repede și se dovedește a fi nu mai puțin gustos!

O jumătate de cap de varză și puțină carne tocată: la fel de gustoasă ca rulourile de varză, dar mult mai rapidă și chiar mai gustoasă

✨ În această opțiune, nu trebuie să vă lăudați cu frunzele de varză opărite pentru o lungă perioadă de timp, nu trebuie să le umpleti mai târziu.

✨ Se dovedește foarte gustos, satisfăcător și va fi cu siguranță principalul fel de mâncare de pe masa festivă.

📕 Pentru a pregăti felul de mâncare veți avea nevoie de: 🥙

Varză timpurie - o jumătate de cap de varză de dimensiuni medii
Carne tocată - 500 g
Ceapă - 1 cap mediu
Smântână (15-20%) - 4 lingurițe l.
Pesmet - 4 linguri. l.
Sare și piper negru

👨🏻‍🍳Început să gătesc... ⤵️⤵️⤵️

Nu va trebui să vă încurcați cu varză mult timp, așa că mai întâi să pregătim umplutura. Puneți carnea tocată în orice castron potrivit (oricare pe gustul dvs.), adăugați sare și piper. Dacă doriți, îl puteți condimenta cu alte condimente după gust - usturoi, mărar, boia. Adăugăm, de asemenea, ceapă curățată și tocată - puteți rade pe o răzătoare grosieră sau puteți trece printr-o mașină de tocat carne sau o puteți măcina într-un blender, dacă este mai convenabil pentru dvs. și 2 linguri. l. firimituri de pâine.

O jumătate de cap de varză și puțină carne tocată: la fel de gustoasă ca rulourile de varză, dar mult mai rapidă și chiar mai gustoasă

Amestecăm totul bine, masa finită ar trebui să se dovedească a fi destul de vâscoasă. Dacă carnea tocată se va sfărâma în mâini, puteți adăuga o lingură de smântână.

O jumătate de cap de varză și puțină carne tocată: la fel de gustoasă ca rulourile de varză, dar mult mai rapidă și chiar mai gustoasă

Acum varza. Îndepărtați frunzele superioare deteriorate din capul de varză și apoi tăiați-le în jumătate, inclusiv butucul. După aceea, tăiați 2 cercuri de aproximativ 2 cm grosime fiecare din jumătate. Apoi, le împărțim în jumătăți și îndepărtăm rămășițele butucului cu o tăietură oblică. Veți obține despre aceste bucăți de varză.

O jumătate de cap de varză și puțină carne tocată: la fel de gustoasă ca rulourile de varză, dar mult mai rapidă și chiar mai gustoasă

Acum luăm o foaie mică de pergament și punem 1 felie de varză pe ea. Împingeți ușor frunzele cu degetele, astfel încât varza să fie bine coaptă.

O jumătate de cap de varză și puțină carne tocată: la fel de gustoasă ca rulourile de varză, dar mult mai rapidă și chiar mai gustoasă

Apoi luăm o parte din carnea tocată preparată - poate fi imediat împărțită într-un număr egal de bucăți de varză pregătite. O formăm sub formă de tort și o așezăm deasupra varzei.

O jumătate de cap de varză și puțină carne tocată: la fel de gustoasă ca rulourile de varză, dar mult mai rapidă și chiar mai gustoasă

Înfășurăm părțile laterale ale pergamentului de mai multe ori, apoi înfășurăm capetele libere ca o bomboană. O astfel de „barcă” va ieși.

O jumătate de cap de varză și puțină carne tocată: la fel de gustoasă ca rulourile de varză, dar mult mai rapidă și chiar mai gustoasă

Formăm restul „bărcilor” conform acestei scheme și le punem pe o foaie de copt.

O jumătate de cap de varză și puțină carne tocată: la fel de gustoasă ca rulourile de varză, dar mult mai rapidă și chiar mai gustoasă

Puneți 1 linguriță deasupra cărnii tocate. l. smântână și distribuie uniform.

O jumătate de cap de varză și puțină carne tocată: la fel de gustoasă ca rulourile de varză, dar mult mai rapidă și chiar mai gustoasă

Presară resturile deasupra smântânei în pesmet.

O jumătate de cap de varză și puțină carne tocată: la fel de gustoasă ca rulourile de varză, dar mult mai rapidă și chiar mai gustoasă

Trimitem vasul să fie copt la cuptor, preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 45-50 de minute.

O jumătate de cap de varză și puțină carne tocată: la fel de gustoasă ca rulourile de varză, dar mult mai rapidă și chiar mai gustoasă

Decorează cu ierburi înainte de servire.

O jumătate de cap de varză și puțină carne tocată: la fel de gustoasă ca rulourile de varză, dar mult mai rapidă și chiar mai gustoasă

Varza se dovedește moale, iar „cotletul” de deasupra este suculent și fraged. Crema acră împreună cu pesmetul vor proteja carnea tocată de uscare, astfel încât chiar și fără prăjire preliminară, se va dovedi fantastic de gustoasă. Se servește fierbinte.

FOTO Foaie pe lateral-> -> -> -> ->

Există mai multe fotografii în galerie, frunze -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> ->
O jumătate de cap de varză și puțină carne tocată: la fel de gustoasă ca rulourile de varză, dar mult mai rapidă și chiar mai gustoasă
O jumătate de cap de varză și puțină carne tocată: la fel de gustoasă ca rulourile de varză, dar mult mai rapidă și chiar mai gustoasă
Există mai multe fotografii în galerie, frunze -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> ->

Gatiti, gustati, pofta buna!

Cu respect, Ocsana!

Rețetă de tort de pește din Orientul Îndepărtat 🐠 Este bine că fratele meu mi-a amintit de acest superb aperitiv de pește
Rețetă de tort de pește din Orientul Îndepărtat 🐠 Este bine că fratele meu mi-a amintit de acest superb aperitiv de pește

Eu însumi pregătesc acest preparat rece pentru 1 ianuarie, când îl puteți încerca încet, în gener...

Cea mai bună rețetă de maioneză de casă, pe care doar câțiva o cunosc! De asemenea, este util!
Cea mai bună rețetă de maioneză de casă, pe care doar câțiva o cunosc! De asemenea, este util!

S-a întâmplat ca majoritatea salatelor de sărbători să fie îmbrăcate cu maioneză. Puteți reduce l...

„Inele de Anul Nou”. O idee bună pentru un fel de mâncare neobișnuit pentru o masă festivă.
„Inele de Anul Nou”. O idee bună pentru un fel de mâncare neobișnuit pentru o masă festivă.

Mâine toată țara va fi sărbătorim Anul Nou! Și astăzi vreau să vă povestesc despre un fel de mânc...

Instagram story viewer