Legumele „subterane” (rădăcinile) curăță bine corpul, iar fructele „vitaminizează”.
Acum (primăvara, începutul verii ...) este momentul curățeniei după o lungă iarnă rece „vorace” (toamna fortificației „hrănitoare” înainte de iernare).
Facem un amestec de salată demachiant din ceea ce avem întotdeauna (sfeclă, morcovi, urzici).
Ingrediente:
1. Morcovi - 1 buc (carotenoizi, îmbunătățește tenul)
2. Sfeclă - pe jumătate medie (fibrele curăță intestinele)
3. Pudră de urzică uscată - o treime dintr-o linguriță (mineralele au, de asemenea, un efect laxativ ușor)
4. Usturoi - 1 cățel (stimulează producția de bilă)
5. Suc de lămâie - de la 1 felie (vitamina C, acidul crește absorbția)
Pregătirea
Luăm morcovi și sfeclă, îi spălăm bine, îi curățăm. Radeți morcovii pe o răzătoare fină, apoi sfecla și usturoiul.
Presărați cu pulbere de urzică (urzică măcinată uscată pe un râșniță de cafea), presărați cu suc de lămâie.
Ne amestecăm salata și pofta bună. (ridiche, ridiche, păpădie etc. sunt încă excelente în acest moment ..)
Distribuiți rețetele sănătoase și abonați-vă la canal!