Dovleac în sos de smântână. Un fel de mâncare foarte neobișnuit și delicios. Dacă nu vă place dovleacul, atunci nu ați încercat încă această rețetă. Pregătirea rapidă și ușoară. Rezultatul este un fel de mâncare delicat, picant și aromat. Chiar și fiul meu iubește un astfel de dovleac, în ciuda faptului că nu percepe deloc alte rețete de „dovleac”))
În primul rând, pregătesc sosul. Pentru a face acest lucru, amestec smântână cu ierburi tocate și usturoi. Adaug piper negru și boia, amestec. Curățați dovleacul din semințe și curățați-l și tăiați-l în bucăți mici, care vor fi convenabile de mâncat.
Se prăjește dovleacul într-o cantitate mică de ulei vegetal timp de aproximativ cinci minute până la crustă. Prăjesc la foc mare. Apoi adaug sosul și amestec. Carcasa 2-3 minute, apoi adauga apa si sare. Acoperiți cu un capac și fierbeți la foc mic timp de aproximativ 5 minute (până când dovleacul este fiert). Aroma este de așa natură încât chiar și vecinii sunt interesați de ceea ce gătesc acolo))
Asta e tot. Vasul este gata! Poate fi servit atât ca gustare, cât și ca garnitură. Asta e delicios! Atât amatorii, cât și cei cărora nu le place dovleacul nu au refuzat niciodată un fel de mâncare atât de apetisant, luminos, aromat și neobișnuit! Încercați - vă va plăcea!
Pentru detalii despre modul în care gătesc dovleacul în sos de smântână, consultați videoclipul de mai jos. Există și alte 4 rețete care merită și ele atenție! Aruncați o privire - cu siguranță vă va plăcea!
Ingrediente de dovleac în sos de smântână (aproximativ 2-3 porții aici):
• Dovleac (decojit) - 500 g
• Smântână - 180 g
• Apă (rece) - 20 ml
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Usturoi - 3 dinți.
• Paprika - 0,5 lingurițe.
• Mărar
• Patrunjel
• Piper negru
• Sare
Apreciați și împărtășiți această rețetă prietenilor dvs. Și 6 desigur, abonați-vă la canal - mai sunt multe lucruri interesante în față))