Pastele de avocado sunt o tartă delicioasă și sănătoasă pentru sandvișuri, pe care le puteți găti pentru o familie la micul dejun sau le puteți pune pe o masă festivă. Avocado ar trebui să fie foarte moale și copt pentru a-l face gustos și neted.
Dacă doriți, puteți regla oricând gustul pastelor pentru dvs. - puteți adăuga usturoi, ardei iute sau coriandru, apoi va străluci cu culori de aromă complet diferite. În orice caz, după ce l-ai gătit o dată, te vei îndrăgosti de el pe viață.
Ingrediente:
Avocado mare - 3 buc.
Salată de ceapă albă - 20 g
Ulei de măsline - 1,5 linguri
Sare de mare - după gust
Ch.m. piper - gust
Suc de lămâie - 2-3 linguri
Pregătire:
1. Pregătiți alimente din listă. Luați ceapă cu salată, soiuri dulci, altfel pastele vor fi prea picante. Curățați ceapa, spălați-o sub apă curentă, uscați-o.
2. Spălați și avocado, uscați-l, tăiați-l pe lungime în două părți. Curățați fructele (da, un avocado este un fruct!) Din gropi și coji, dacă este prea copt, scoateți pulpa cu o lingură cu nasul ascuțit, puneți-o într-un castron adânc confortabil.
3. Cea mai ușoară cale este de a zdrobi avocado într-o pastă cu o piure de cartofi piure. Apoi se toarnă imediat peste pastă cu suc de lămâie, altfel se va înnegri instantaneu, se amestecă.
4. Tăiați ceapa albă dulce în cuburi mici, adăugați-le în pasta de avocado, sare și piper după gust. După cum am spus, puteți adăuga puțin usturoi pentru gust și aromă sau ardei iute.
5. Se toarnă ulei de măsline de bună calitate, de preferință prima extracție, se amestecă din nou bine.
6. Lăsați să se întindă pentru câteva minute, astfel încât ceapa să fie, de asemenea, saturată cu suc de lămâie și să se amestece toate aromele.
Transferați pasta de avocado în orice fel de mâncare convenabil, puneți felii de pâine albă sau maro lângă ea și serviți la micul dejun sau pur și simplu ca gustare.
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)