5 deserturi care sunt aproape toate zahărul 🍭🍬🍮

Admin

click fraud protection

Deserturi care se pot face cu zahăr. Foto - stamenkovic
Deserturi care se pot face cu zahăr. Foto - stamenkovic

Înainte de a deveni patiser, nu prea aveam idee că zahărul poate fi folosit pentru a face o cantitate incredibilă de deserturi diferite. Este clar că, într-un fel sau altul, zahărul se găsește în toate deserturile, dar unele dintre ele constau aproape exclusiv din el.

Acum toate aceste deserturi sunt o chestiune firească pentru mine, dar s-a dovedit că majoritatea prietenilor mei nici măcar nu auziseră de ele. Le-ați strâns pe toate împreună și le împărtășiți.

1. Zahar ars sau ars

Zahăr ars sau zahăr ars. Foto - Yandex. Poze
Zahăr ars sau zahăr ars. Foto - Yandex. Poze

Cel mai simplu lucru este să luați zahăr și să-l încălziți într-o lingură. Probabil că ai făcut aceste bomboane în copilărie. Cofetarii îl numesc caramel uscat, iar oamenii îl numesc de obicei ars.

Mamei mele nu i-a plăcut foarte mult când eu și frații mei am gătit burntum, deoarece am stricat lingurile, iar mirosul infernal de ardere era în apartament.

2. Caramel lichid

Caramel lichid. Foto - yuiizaa septembrie

Dacă topiți zahărul cu puțină apă, apoi adăugați smântână caldă și unt, obțineți un caramel lichid.

De asemenea, se adaugă Snickers, Marte și multe alte bomboane. Are gust de puțin lapte condensat fiert.

3. Candy Korovka

Bomboane buburuză. Foto - Yandex. Poze

Dacă continuați să încălziți caramelul lichid și adăugați puțin sirop de glucoză, veți obține o vacă cu bomboane. Probabil că ai încercat-o.

În copilărie, îmi plăceau aceste dulciuri, dar acum interesul pentru ele a dispărut.

4. Bomboane de caramel

Caramel de casă. Foto - Yandex. Poze

Continu să încălzesc caramelul în continuare. Dacă îl gătiți la 150-160 ° C, veți obține un caramel vâscos, cum ar fi Kis-kis sau Cheia de Aur.

Aceasta este o bomboană pe care, după părerea mea, i-au venit stomatologii. Este capabilă să scoată oricare sau chiar cele mai fiabile sigilii o dată sau de două ori.

5. Caramel poros sau caramel cu fagure de miere

Dacă adăugați apă la caramelul deja încălzit și apoi o răciți brusc, veți obține zahăr poros. La fel ca ciocolata aerata. Acest tip de desert nu este foarte frecvent aici, dar în străinătate îl știu bine și îl numesc fagure de miere (în rusă - fagure de miere).

Caramel poros sau caramel cu fagure de miere. Foto - gătit delicios

Aceste deserturi pot fi făcute din cel mai obișnuit zahăr. Ce desert ți-a plăcut cel mai mult?

Nu îți place să citești - vezi acest articol pe TikTok!

Îmi place să evaluezi articolul. Și pentru a nu rata lansarea de noi rețete,abonați-vă la grup pe Vkontakte!

„Fan” de vinete cu legume și sos de brânză: delicios, care poate fi gătit în fiecare zi (puțin probabil să se plictisească)
„Fan” de vinete cu legume și sos de brânză: delicios, care poate fi gătit în fiecare zi (puțin probabil să se plictisească)

Recomand tuturor. Ei bine, foarte gustos! Si doar.Ador vinetele, așa că le gătesc altfel. Dar ace...

M-am obișnuit să gătesc kebabs perfecti Arătând cum
M-am obișnuit să gătesc kebabs perfecti Arătând cum

Nu poți prinde un păduch fără atac. Ați auzit acest proverb (sau spunând?). Deci - confirm că ace...

Rețeta mea preferată de tort
Rețeta mea preferată de tort

Bună prieteni! Iată o rețetă pentru o minunată prăjitură de mere cu caramel.Tort tort cu mere și ...

Instagram story viewer